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虽然广汉三星堆出土了外观酷似火锅的“陶三足炊器”，当地火锅产业的发展史却非常短。“十几年前，一些火锅产业龙头企业看好广汉的土地成本和交通优势，选择在广汉建厂，与其有合作关系的中小企业陆续迁了过来，逐渐形成集聚效应。”德阳市火锅产业协会会长、广汉市迈德乐食品有限公司董事长杨礼学形容，十几年来，企业如同“滚雪球”，齐心协力把广汉火锅产业做大。

“我们的火锅底料成功进入了北美、欧洲和东南亚的火锅店和商超。”今年链博会现场，四川辣海生物科技有限公司销售总监陈瑜华散出许多名片。他表示，尽管各国对于火锅食材进口有着五花八门的规定，例如马来西亚要求清真资质，美国对牛油制品有限制，但他仍看好海外市场前景，“起初，很多海外消费者难以接受四川火锅的麻辣，火锅不得不改良，但是现在正宗的麻辣火锅已被诸多海外消费者接受。”

广汉市骏马金属制品厂是一家生产火锅锅具的“老字号”，今年链博会上，该公司经理李昕宇摆出了多款带有中国文化元素的火锅锅具新新电影理论，其中有印着川剧脸谱的珐琅脸谱锅，带有神龙腾云驾雾立像的铜锅，以及模仿三星堆“陶三足炊器”的单人搪瓷小锅。“火锅店开到哪里，我们的锅就跟到哪里。”李昕宇说，此前一位迪拜侨商在广汉为自己的火锅店采购食材和锅具，一眼看中“三星堆锅”，“工厂正在赶制这笔订单，未来在迪拜，用‘三星堆锅’吃四川火锅，将别有一番风味。”(完)