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网友帖子显示,这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本,“安佳奶油奶酪220克,9.46元”“安佳淡奶油115克,4.6元”“鸡蛋100克,2元”等,甚至还介绍了包装费用(1.93元)、人工成本(薪水/出货量3.75元)、水电成本(0.5元)、平台提点(2.729元),总体算来,这个蛋糕的成本为30.59元。
蛋糕店把账算得这么明白细致,确实很少见,有人怀疑是在打假账,未必是真实的成本。先不说这公开的成本计算得是否精确,至少告诉了消费者ht52.vip蜜桃视频,一块蛋糕的生产,要由哪些方面的成本构成,可以让外界对蛋糕的制作过程有所了解,尤其重要的是,店家公布了蛋糕的原材料,这个比公开成本更有意义。因为食品生产最重要的是安全保障,公开原材料,能让人做到明白消费,知道吃进肚子里的是些什么内容。
根据食品安全法的要求,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期。蛋糕在作为预包装食品出售时,原本就有标明配料的义务,如果包含有食品添加剂,也必须标明通用名。该店家公开配料与成本,不过是在原有强制性的要求之上,有了更进一步的详细公开,这个公开符合行业要求,无可非议,而且也值得肯定。
相较于那些对原料讳莫如深的做派,相较于那些价格刺客,蛋糕店价格标签中把房租人力等成本都算了进来,至少做到了公开透明,把账算在明处,这没什么不好。这种公开可以供消费者鉴别与选择,甚至也是一种提供监督的方式,如果发现实际用料与公布的配料不符,将构成欺诈。这有助于店家遵守承诺,严格按公开的配料生产,有利于产品质量的保证。这样的成本公开,多多益善。
“在香港作为私人执业大律师,日常工作较少机会涉猎国际法或比较法,即比较不同国家司法,这次到海外汲取经验的机会千载难逢。”深耕民事领域的大律师刘卓旂,对国际法深感兴趣,去年经律政司安排调派,远渡重洋到意大利罗马的国际统一私法协会工作6个月,跟随一名全职法律官员工作,主要参与法律研究及统筹工作会议。
借调期间,吴玮加入跨国诉讼团队参与不同项目的国际会议,亲身见证国际公约的磋商过程。“我参与最多的一个项目就是管辖权项目,该项目的目标是制订一份新的国际公约,以规管平衡诉讼。在会议过程中,可以接触到很多来自不同国家和地区的外交人员,看到他们的谈判、协商和工作方法,对年轻律师来说是非常宝贵的经历。”
律政司法治建设办公室助理首席政府律师郭轩,曾分别借调至联合国贸法会和亚投行ht52.vip蜜桃视频,到过韩国仁川和北京工作,就当地的立法修订,提供法律意见及参与谈判等,由国际商业交易到银行内部法律架构都有所涉猎。“借调经历有助我提升适应力和沟通技巧,迅速融入新工作,并在多元文化环境中有效表达意见,最重要的是能够跳出舒适圈,探索各种可能性。”
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