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“参与活动后，客流几乎呈双位数增长。”Watermark餐厅运营经理Francis对记者说，为迎接香港市民和不同地区旅客，餐厅选用加拿大牛排、美国波士顿龙虾、太平洋鳕鱼、香港本地三黄鸡等不同食材，既体现香港融会中西的特色，也希望让海外旅客宾至如归。“餐厅坐落在维港边，视野开阔，客人享受美食的同时，也可尽享香港美景。”

美食，反映一座城市的文化气质，也是吸引旅客的重要元素。此前在某美食平台发布的“必吃榜”中，香港39家餐厅上榜，数量在十多个城市中称冠，显示香港“美食之都”的地位获大众认可。业界相信，随着12月1日起深圳市居民赴港旅游“一签多行”政策的实施，会有更多内地旅客到来，体会香港这座城市的中西荟萃与兼容并蓄打开扇贝就可以吃火腿肠网站蘑菇精品，同时带动香港餐饮业进一步发展。(完)

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