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如今,食品消费观念已从“吃得饱”转向“吃得好”,元旦春节期间更是如此。营养均衡、菜品新鲜、种类多元……群众需求变化对节日市场供应提出了更高要求。不仅要抓好从田间到餐桌的各环节保障价稳量足,还要通过科学调配让食品更加丰富。近几年,不少地方依托数字化平台等手段金p梅,对仓储、物流、调运等环节进行精细化管理,积极备战节日市场。比如,针对不同市场差异化需求,增加特色农产品供给;加强产地冷藏仓库、农产品运输专列、物流枢纽等跟踪检测,确保随时调运;完善价格监测,促进产销信息对称金p梅,避免造成“猪肉白菜价,白菜猪肉价”等现象出现。这些都值得总结推广。元旦春节市场如同一年一度的大考,要防止懈怠情绪,结合每年的新情况新特点,未雨绸缪,做好充分准备。
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