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东热

如今，食品消费观念已从“吃得饱”转向“吃得好”，元旦春节期间更是如此。营养均衡、菜品新鲜、种类多元……群众需求变化对节日市场供应提出了更高要求。不仅要抓好从田间到餐桌的各环节保障价稳量足东热，还要通过科学调配让食品更加丰富。近几年，不少地方依托数字化平台等手段，对仓储、物流、调运等环节进行精细化管理，积极备战节日市场。比如，针对不同市场差异化需求，增加特色农产品供给；加强产地冷藏仓库、农产品运输专列、物流枢纽等跟踪检测，确保随时调运；完善价格监测，促进产销信息对称，避免造成“猪肉白菜价，白菜猪肉价”等现象出现。这些都值得总结推广。元旦春节市场如同一年一度的大考，要防止懈怠情绪，结合每年的新情况新特点，未雨绸缪，做好充分准备。