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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

🐀(撰稿:田娟烁)

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    • 荀叶心♈LV3六年级
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      “纯素之道,惟神是守”马振声散谈中国人物画🤠
      2024/11/26   来自慈溪
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    • 🎟平苑萱LV4大学四年级
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      巴库气候谈判僵局迁延,古特雷斯呼吁软化强硬路线❚
      2024/11/26   来自青州
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    • 仲真希😷LV8幼儿园
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      朝鲜爆冷胜日本疯狂庆祝 球员赛后先谢中国球迷😛
      2024/11/26   来自奉化
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    • 解莎苑LV6大学三年级
      5楼
      书画与红木融合,首届东作红木文化艺术节亮点多⚳
      2024/11/26   来自清远
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    • 溥荣芳🧞⚙LV2大学三年级
      6楼
      台风“泰利”登陆广东湛江,中心附近最大风力13级🦆
      2024/11/26   来自合肥
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    • 姚豪言LV2大学四年级
      7楼
      美议员:谁敢帮抓以领导人就制裁谁✄
      2024/11/26   来自延边
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