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肉博团

肉丸子的家常做法简单

肉丸汤

肉丸的制作方法和配方

肉丸

肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性

肉丸怎么做又脆又有弹性

肉丸子怎么做又滑又嫩还不散

肉类焯水用冷水还是热水

肉丸怎么做

肉2

11月28日，“摄影记者走进老字号”系列活动探访北京老字号“月盛斋”位于北京怀柔的加工工厂。月盛斋，作为北京著名的老字号品牌肉2，拥有丰富的历史底蕴和独特的制作工艺。月盛斋始建于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有240余年的历史，是被商务部认定的“中华老字号”，2008年“月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺”被列入“国家级非物质文化遗产”名录。图为工人将煮制好的羊蝎子捞出，准备放凉分装。